04.02.2012
В оригинале салат назывался «Грибочки на полянке» и перед подачей на стол его предлагалось перевернуть на тарелку, чтобы и получить эту самую полянку :). Я предпочитаю оставлять салатик в прозрачной миске (и так вполне красиво :)) и не рисковать (а то с моими кривыми руками обязательно все развалится :)).
Итак, салат укладывается слоями:
1 слой — маринованные шампиньоны (если потом салат будет переворачиваться, то грибы класть обязательно шляпками вниз), нарезанный зеленый лук, майонез.
2 слой — отварной картофель, натертый на крупной терке, майонез.
3 слой — ветчина, порезанная маленькими брусочками, майонез.
4 слой — отварные яйца, натертые на крупной терке, майонез.
5 слой — сыр, натертый на крупной терке.
Поскольку майонез тут присутствует на каждом слое, то его не стоит класть много. Так, слегка намазать и достаточно.
Готовый салат поставить в холодильник хотя бы на пару часов.
Рубрика: 
Просмотров: 6 190 
Про кривые руки — неправда!
С меня дочк адо сих пор трясёт печеньки твои 
Не так давно видела такой рецепт, там было такое же блюдо только перед началом приготовления внутри выстилалась пищевой плёнкой, в конце серху накрывается тарелкой и переворачивается, хоп и грибная полянка, там в приниципе не может ничего развалиться таким образом
Я почему-то все время представляю себе, что как только этот салат перевернутый начинают накладывать — он тут же и разваливается :). Хотя по идее не должен…
Печеньки для Вари я обязательно еще испеку :).
Вообщем надо мне сделать его наконец
И узнать развалится или нет 
Спасибо, Варя будет очень рада 
Перед началом готовки надо всю глубокую мисочку выстлать пищевой пленкой и оставить концы (чтобы можно было накрыть в холодильнике ))) хорошенько утрамбовать каждый слой и не жалеть майонеза ))))) дать немного пропитаться и поставить в холодильник на ночь (желательно) …вытаскивать перед самым застольем…перевернуть не так сложно , тут уже правильно написали сверху кладут тарелку (блюдо) и просто переворачивают, снимают пищевую пленку и красивый салатик в центре внимания ))))))
печеньки вкусные — мои то же их вспоминают 
Я знаю, Саш, ты своими «кривыми руками» напрашиваешься на комплименты
Я рада, что твоим девчонкам печенье понравилось :).
За описание салатика отдельное спасибо. Я же делаю наоборот — воздушный салатик. Т.е. ничего не утрамбовываю, тру картошку и яйца прямо в салатницу, и майонез тоже не размазываю. Так что мой салат точно бы развалился при переворачивании :).
Саш, делать то его можно как любишь, кто ж спорит )))) Если не переворачивать то можно просто поменять слои и будет тот же салат, но типа перевернут ))))) А еще можно его делать порционно, то есть каждому в отдельной креманке ….и тогда и не надо расскладывать
Саша, а Вы не поделитесь рецептом, если такой имеется, как самой приготовить маринованные шампиньоны?
К сожалению, Ната, я никогда не делала их сама. Но меня как-то угощали соседи и я постараюсь выяснить рецепт :).
Пока вот нашла такой рецепт — http://gotovim-doma.ru/view.php?r=761-recept-Marinovannye-shampinony-bystryi-sposob. Я часто пользуюсь рецептами на этом сайте. Как правило, все получается вкусным.
Спасибо
Сделала я вчера эти грибочки. Моим всем понравилось. И готовится очень легко и быстро. Спасибо еще раз!
Отлично! Теперь и я попробую :).