16.02.2011

Селедка под шубой

Сегодня сделала и сразу решила написать :).

Я думаю, что селедку под шубой готовят многие. Но сколько хозяек, столько вариантов слоев у шубы :).

Я делаю такие слои:

тертый на крупной терке отварной картофель;

селедка, порезанная на маленькие кубики;

нашинкованный репчатый лук;

майонез;

тертые на крупной терке яйца, сваренные вкрутую;

тертая на крупной терке отварная морковь;

майонез;

тертый на крупной терке отварной картофель;

селедка, порезанная на маленькие кубики;

нашинкованный репчатый лук;

майонез;

тертая на крупной терке отварная свекла;

майонез.

Делитесь с друзьями:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Рубрика: Любимые рецепты | комментариев 6 | Просмотров: 4 073

6 комментариев Селедка под шубой

• Ирада

  19.02.2011 at 15:24 · Ответить

  Прям сил нет как захотелось селедку под шубой Я готовлю так же, только без лука.

• Шэд

  20.02.2011 at 16:21 · Ответить

  Шура, а вы не пробовали лук пропускать через мясорубку? Он даст сок и не будет хрустеть на зубах

  • Sasha

    20.02.2011 at 18:32 · Ответить

    А мне нравится лук в селедке под шубой. Он когда холодный — не жжется и очень вкусный :). И хрустит замечательно…

• Ирина

  20.02.2011 at 19:24 · Ответить

  а еще можно использовать sweet onion
  вкуснейшая для салатов штука.

• Людмила

  22.02.2011 at 11:32 · Ответить

  Во многих салатах резкий вкус репчатого лука-лишний. В таком случае я нарезаный лук кладу в кипяток (примерно на 1-2 минутки),сварится он не успевает,а горечь теряет и запах не такой резкий становится.

• Юлия

  06.03.2011 at 11:34 · Ответить

  А я нарезанный лучок заливаю кипятком, добавляю чуть-чуть уксуса, соли и сахара — мариную слегка. Мне без маринования кажется резковатым вкус лука.