08.02.2011
Изумительный по простоте и вкусности рецепт. Нашла недавно на просторах интернета после того, как Коля принес из магазина пакет с фасолью и сказал, что это надо приготовить :).
Раньше мы покупали замороженную фасоль и просто ее обжаривали. Но особой вкусности при этом я не замечала. А тут из свежей фасоли (впрочем можно и из замороженной) получилась такая вкуснятина, которая съедается в мгновение ока :).
Итак, все просто.
Фасоль слегка обжарить в растительном масле. Взболтать пару яиц и вылить на фасоль. Посолить, посыпать приправой (например, «Итальянские травы») и перемешать. Минут пять жарить перемешивая, а затем добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и жарить еще пять минут.
Ну очень вкусно!
Рубрика: 
Просмотров: 6 690 
Я тоже так люблю фасоль готовить! И вправду вкуснятина получается! Александра, здорово, что Вы начали вести такой блог! Очень интересно, а Вы просто мастерица!!!
Спасибо за комплимент :).
надо будет с яйцом попробовать! а то просто жаренная быстро приедается.
Я добавляю еще помидорку и лук. Ммммммм, пальчики оближешь!
Александра, вы умница, что находите время для блога. Всегда с удовольствием вас читаю!
Спасибо за совет и, конечно, спасибо, что читаете :).
Как здорово, Саша, что вы сами начали такой блог. А я давно хотела попросить написать, что вы там такое вышиваете красивое /подсмотрела на одной из фото/. А когда на ваши тортики смотрю, просто завидно. Сама я готовить не люблю. Но когда смотришь на ваши блюда, хочется что-нибудь попробовать./в смысле приготовить/ Вот это блюдо мне точно по плечу. А моя младшая дочь будет в восторге. Она все это любит. А старшая вышивает. Так что будем читать с удовольствием.
Рада, что Вам понравилось :).
Я, когда хожу по маркетам,все поглядываю на разные, «диковинные» овощи и не покупаю, так как думаю, что мне этого ни в жизнь не приготовить. То же самое думала про фасоль, но теперь обязательно куплю и попробую, раз так вкусненько
И еще, может кто подскажет какое-нибудь блюдо со шпинатом. Кажется шпинат полезен и получается вкусно, если знаешь, что готовить
Из шпината я только суп варила, пока Саня его любил. А вообще его лучше свежим в салат резать, на мой взгляд.
Саша, а фасоль не надо отваривать? Сразу жарить?
Насчет шпината опять… Неужели просто в салат?! Это вроде простенько как-то.
Я салатов много всяких готовлю, хотелось чего-нить «экзотического». Я в России почти никогдае не встречала шпинат. Ела его только в тур.поездках- в пицце, или в турецких лепешках с сыром и шпинатом, вкусняшка
Я сразу жарю. Только не на сильном огне (где-нибудь на четверочке обычно). Тогда фасоль сначала как бы тушится, а потом немножко обжаривается.
Шпинат — это тот же листовой салат. Его часто продают в смеси разных салатных листьев. Чтобы есть сырым лучше брать молодые нежные листочки.
Я еще знаю что шпинат можно, например, добавлять в омлет. Т.е. если свежий, то потушить немножко, а потом уже омлет выливать в сковороду. Тоже вкусно :).
Все таки «выморщила» я рецептик
В омлет непременно попробую.Я видела шпинат в пластиковых упаковках и он так замечательно выглядит, что сгодится и в салат и в омлет. Спасибо 
Да не за что :).